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【食品安全】高校交叉检查组对我院食品卫生安全进行春季专项检查

日期:2019/4/24 10:42:51





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4月22日,四川省伙专会高校食品卫生安全交叉检查组对我院食品卫生安全开展了专项检查。学院对高职食堂迎接的第一次检查给予了高度重视。党委副书记林宇,后勤处(筹)负责人王东、董万碧陪同检查组一道检查。











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检查组成员严格按照《四川省学校食品安全风险防控评议考核细则(高校)》,从组织、制度建设、安全管理职责、安全责任是否落实、食堂证照是否齐全、食堂环境、“三防”措施是否健全、健康管理、索证、索票制度的落实、清洗消毒、食品加工、制作管理、食品添加剂的使用情况等方面,对食堂的食品卫生安全工作进行了全面检查。











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检查组首先肯定了我院在食品卫生安全管理中所做的工作及所取得的成绩,特别提到学院为首批137位大学生耗费如此大的人力、财力来保证食堂运转表示赞赏。同时,检查组也指出学生食堂存在功能分区不太合理、添加剂管理、人员培训等问题,我们详细记录下检查组提出来的中肯意见,将结合实际,立即整改硬件不足、培训不够等问题,切实保证全院师生的食品卫生安全及营养健康。

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